梨泰院(イテウォン)で美味しい味付きデジカルビ

過去最高の美味しさ!イテウォンの釜山カルビ〜


 
イテウォンという場所柄か、かなりの外人さん率のお店。ちょっと異国の香りがしないでもない?しないかもしれない。

メイン通りから一本入ったレストラン等が立ち並ぶ通り。お店は2階だけど看板が目立つからわかりやすいと思う。外観の写真を撮り忘れちゃった。

日本語も少し通じるようだ。ダンスしている外人さんもいたりするし、店員も愛想は無いけど感じが悪いわけでもないような気がする。

しかし、韓国の焼肉屋は、だいたい炭(レンタン?)。ガスってお店は見たこと無いな。手間なんだろうけど、やっぱりこだわりなのだろうか?

いつものように出てくる小皿。キムチがとっても美味しいので期待してしまう。

登場した味付きのデジカルビ。ドカンとまとまって出てきて、ハサミでチョキチョキして焼きあげる一品。1人前で13,000ウォン=900円(やや高級品w)期待しないで通りがかりに入ったお店だったのだが大正解。

店員さんがチョキチョキしてくれた。豚肉なので焼きあがるまでは、お箸で触らないように注意ね。必ずトングが出てくるはずだから。

お腹の調子もアレだったので、お粥みたいなオコゲごはん。これは普通に美味しい。ってか、あまり食べたこと無いけど気に入った。

甘くて激ウマ!!!!過去最高のデジカルビだ。あまりに美味しいのでペロリ!追加で牛を注文。しかし、これは失敗だった。凍った肉が薄く切ってあるのだが、焼くと焦げた臭いが肉に染み込んでいるような味になってしまう。焼き方が下手なのかと、店員さんに焼いてもらったけど同じ味。こっちのが高いのに….

このお店ではデジカルビを食べましょう。


果物紅酢・トックリイチゴ|韓国ドリンク|韓国飲み物

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